billsのパンケーキ @横浜赤レンガ倉庫

billsのパンケーキ @横浜赤レンガ倉庫

サニーサイドアップが運営するカジュアルレストラン「bills」。
ベタですが、一度は行ってみたかたのです。

P1010513

  

早速パンケーキ

P1010536

P1010544

P1010547

食べたことのないふわふわ感にびっくりしました。でも甘いものがあまり得意でない私。ほとんど残してしまいました…あぁもったいない。。どんなパンケーキも多すぎてほとんど残してしまうので、ミニサイズを用意してほしいなと思いますが、お店側も利益をあげてナンボですから難しいですよね。

残念ながら世界一の朝食を2度と食べることはないかと思われます。1度食べたら満足しきってしまいました。

  

サニーサイドアップが仕掛けたPR

パンケーキより気になるのはビルズのPR手法。

「たのしいさわぎをおこしたい」で有名なサニーサイドアップ。サニーサイドアップはPR会社なのに、PRだけでなく自社で運営してるのがすごいです。

以前、Francfrancの15周年記念作品として企画された「恋するマドリ」という映画のプロモーションで少しご一緒したことがあり、それからずっと気になっている会社。スローガンの通り、色んなさわぎを起こしている会社なので尊敬しています。

PR会社が仕掛けた、とわかるとなんだか一気に冷めてしまうたちですが、多くの人はそんなことよりパンケーキに目がくらみますよね。

●サニーサイドアップ 活動のステップ

1. オーストラリア・シドニーの世界的レストランター“世界一の朝食をつくる男”ビル・グレンジャーとマネジメント契約を締結。

2. 日本では全く無名のグレンジャーを、「世界一の朝食」「ハリウッドセレブを魅了したスクランブルエッグ」という切り口でマスコミに紹介。
シドニーのレストラン「bills」への取材誘致を開始。

3. 表参道と代官山で期間限定の「bills cafe」をオープン。ハリウッドセレブを魅了する「スクランブルエッグ」に食通や女性客が殺到、連日長蛇の列となる。「朝食を食べに来たのにお店に入れたのが昼過ぎ」な状況がさらに話題に。

4. グレンジャー来日の度に、“テレビのスタジオで、世界一のスクランブルエッグを出演者に食べていただく”メディアアプローチを展開。出演者たちの「おいしい」という絶賛の声が、「bills」の日本での本格オープンの期待度をさらに高める。

5. グレンジャーの出演するテレビ番組「朝からウマい!ビルの幸せブレックファスト」(WOWOW)のオンエア、レシピ本「ビル・グレンジャーのシークレットレシピ」(ランダムハウス講談社)の発売を経て、鎌倉・七里ヶ浜に満を持して海外初進出となる「bills」をオープン。“セレブ朝食”とビーチライフの融合は、日本に新たなライフスタイルを生み出した。その後、横浜、お台場、表参道のオープンに続き、ハワイと韓国にも「bills」をオープン。

「ビルズっていいよね」
「やっぱり世界一の朝食はおいしいよねー!」

という会話に参加したいという方は、ぜひ足を運んでみるとよいと思います。

P1010554

The following two tabs change content below.
Weekdayはコンサルティング会社でWebメディアの記事編集・撮影等を担当。Weakendはよく作品撮りしてます! インスタは毎日更新中! @yocco.post